Controlamos todo el proceso: alimentación y cría en cebaderos propios certificados, sacrificio y procesado en matadero autorizado por la Comunidad Europea.
Cada animal pasa por un proceso de clasificación y preparación realizado bajo estrictos estándares sanitarios para garantizar la máxima calidad del producto.
Contamos con flota propia de vehículos refrigerados que garantiza un transporte seguro, rápido y en condiciones óptimas hasta nuestros clientes.
Disponemos de un sistema propio de gestión de calidad y trazabilidad, respaldado por rigurosos controles microbiológicos externos periódicos.
CERTIFICACIÓN
Producción certificada Halal
Disponemos de los certificados Halal otorgados por Halal Consulting (HC/EMC-C017/017) y el Instituto Halal (IH-585/5.1/MU/35). Estas certificaciones garantizan que todos los procesos de cría, manejo y sacrificio de los animales se realizan conforme a la Ley Islámica (Sharia), cumpliendo estrictamente los estándares internacionales de producción Halal.
- Cría y alimentación controlada
- Procesos supervisados por organismos certificados
- Sacrificio conforme a la normativa Halal
- Trazabilidad completa del producto
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El Moreno Sociedad Cooperativa
Más de medio siglo en el sector ganadero.
Tradición familiar transmitida durante generaciones.
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